40 Vagas para Atendente de Nutrição / Copeiro (a) – SP

Hospital das Clínicas São Paulo
Prazo de inscrição: até 08/04/2020
Fundação Faculdade de Medicina
Requisitos:

  • Formação: Ensino Médio Completo (obrigatoriedade de anexar documentação)
  • Curso na área de Alimentação (obrigatoriedade de anexar documentação)
  • Conhecimentos desejáveis: Copa / Nutrição hospitalar

Atribuições:
Realiza o preparo prévio de alimentos de acordo com os cardápios;
Identifica e distribui alimentos previamente preparados, destinados às áreas de Cocção, Lactário, Cafeteria e Copas das Unidades de internação;
Envasa, identifica, acondiciona e distribui fórmulas destinada à alimentação infantil e dietas enterais;
Higieniza frascos e acessórios de mamadeiras;
Abastece carros de transporte com os componentes das dietas normais e especiais, louças e utensílios necessários à distribuição das refeições a pacientes;
Compõe dietas especiais e normais destinadas a pacientes e acompanhantes de acordo com as instruções do nutricionista;
Prepara local e material destinados à distribuição de refeições de comensais;
Transporta para as Unidades de Internação carros com alimentos destinados a pacientes;
Aquece e distribui refeições, alimentação infantil, dietas fracionadas e por sondas a pacientes e acompanhantes autorizados;
Distribui refeições a comensais na cafeteria;
Realiza coleta de amostras de prova dos alimentos distribuídos;
Recolhe louças e utensílios utilizados para a distribuição de refeições, providencia esterilização de material contaminado;
Procede a limpeza, ordem e controle de materiais, equipamentos e área de trabalho;
Higieniza materiais, utensílios e equipamentos de uso diário na Seção;
Prepara solução de limpeza e desinfecção nas concentrações adequadas;
Recolhe resíduos e restos alimentares, transportando-os dos locais de origem para seu destino final, realizando pesagem, quando necessário;
Controla materiais sob a sua guarda;
Comunica verbalmente ao chefe imediato as irregularidades relativas aos materiais, equipamentos e área física;
Enviar currículo

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